48 uur in Savannah, GA

Begin je eerste dag bij Le Café Gourmet, gelegen aan Montgomery Street in het centrum van Savannah. Deze Franse bakkerij gebruikt geïmporteerde Franse bloem en boter, evenals biologische ingrediënten, om het heerlijke menu samen te stellen.

Je kunt kiezen uit onder meer crêpes, croissants, baguettes, roerei en sandwiches. Het ontbijt wordt dagelijks vanaf 8:00 AM geserveerd, waardoor dit de perfecte manier is om je dag te beginnen.

Breng de ochtend door met het verkennen van Savannah City Market, een historische wijk vol winkels, kunstgaleries, lokale cultuur en eetgelegenheden. Populaire winkels zijn onder andere:

• Twinkle– Souvenirs
• Charleston Show Company– Schoeisel
• Silver Silk & Beads– Handgemaakte sieraden
• The Mess Hall– Gepersonaliseerde hoofddeksels
• Sea Bags Maine– Tassen van gerecyclede zeilen

Kunstliefhebbers kunnen genieten van galeries zoals Signature Gallery, A.T. Hun Gallery, Stephan Kasun Gallery en Alix Baptiste Art Gallery, met werken van internationale kunstenaars. Vergeet niet iets zoets te halen bij Byrd’s Cookie Company, met onder meer koekjes met gezouten karamel, key-limekoekjes, koekjes met havermout en Scotch en koekjes met perzik uit Georgia.

Bezoek de First African Baptist Church, een National Historic Landmark met handgesneden kerkbanken, historische lampen en een rijke geschiedenis die verbonden is met de Underground Railroad. Rondleidingen zijn op weekdagen beschikbaar.

Vlakbij kun je het Marshall House verkennen, dat in 1851 werd gebouwd als ziekenhuis tijdens de Burgeroorlog en gelekoortsepidemieën. Het wordt beschouwd als een van de meest spookachtige plekken van Savannah; veel bezoekers melden er griezelige ervaringen.

Eet bij The Olde Pink House, een 18e-eeuws huis in het centrum van Savannah, bekend om zijn roze buitenkant en klassieke zuidelijke charme. Aanraders op het menu zijn onder andere:

• Gebakken kip op country-style wijze
• Taco’s met buffelgarnalen
• Beignets met blauwe krab
• Garnalen met grits
• Gebakken groene tomaten

Reserveren wordt aanbevolen. Ga voor een lichtere lunch zonder reservering naar de Arches Bar in het restaurant.

Maak na de lunch een wandeling langs River Street, een historische waterkant van meer dan 300 jaar oud. De geplaveide straten, met kasseien uit Europa, zijn omzoomd met winkels in pakhuizen, eetgelegenheden, monumenten en bezienswaardigheden, waaronder:

• Standbeeld van het zwaaiende meisje
• Olympische ketel
• Monument voor de Tweede Wereldoorlog
• Monument voor Afro-Amerikanen

Neem een kijkje op de openluchtmarkten en in winkels zoals Cinnamon Bear en Gallery 209. River Street staat bekend om zijn spookachtige geschiedenis, die verband houdt met de slavenhandel en gevaarlijke arbeidsomstandigheden. Overweeg een excursie met een Savannah Riverboat voor een schilderachtig uitzicht.

Geniet van een diner bij The Grey, gerund door de met een James Beard Award bekroonde chef-kok Mashama Bailey, gevestigd in een gerestaureerd Greyhound-busstation. Het restaurant serveert een seizoensgebonden vast driegangenmenu met vis, vlees en vegetarische gerechten. Aanraders zijn onder andere:

• Voorgerechten: Savannah Red Rice, geroosterde oesters, carpaccio van rundvlees, baba ganoush
• Hoofdgerechten: kiproulade, gefrituurde kwartel, gestoofde velderwten, okra, dagvangst

Combineer je maaltijd met een huiscocktail of vintagecocktail. Reserveren wordt sterk aanbevolen.

Sluit de avond af met iets lekkers bij Leopold’s Ice Cream, opgericht in 1919. Volgens traditionele recepten worden er floats, milkshakes, brownies met ijs, bananensplits, ijscoupes met warme chocoladesaus, frisdrank met ijs, fruitdrankjes, ijssandwiches, yoghurtparfaits en huisgemaakte koekjes gemaakt.

Sluit de eerste dag af met een spooktocht door Savannah. Er zijn onder andere deze opties:

• Sixth Sense Savannah – Verhalen over poltergeists en schaduwfiguren
• America’s Most Haunted City Tour – Een rondleiding van 90 minuten, van de prekoloniale tijd tot nu
• Original Haunted Savannah Tour – Gebaseerd op authentieke historische documenten

Begin je tweede dag bij Collins Quarter, vlak bij Forsyth Park. Dit café brengt de beroemde café­cultuur van Melbourne naar Savannah en serveert de hele dag brunch en speciale koffie. Favorieten op het menu:

• OG-ontbijtsandwich (gebakken ei en gerookte varkensschouder)
• Eggs Benedict
• Ontbijtburrito met saus
• Leo’s Big Brekkie (karbonades, bacon, champignons, kipworstjes, brood)

Kies voor een zitplaats binnen of op het terras met uitzicht op Forsyth Park.

Forsyth Park is een van de oudste en meest gefotografeerde plekken van Savannah. De fontein uit 1858, schaduwrijke paden, tennis- en basketbalvelden, wandel- en fietspaden en de Garden of Fragrance maken het een plek die je niet mag missen.

Op zaterdag is er in het park een boerenmarkt met verse producten en biologische waren. De aangrenzende Victorian District telt historische herenhuizen die nu luxeaccommodaties zijn.

12:00 – Verken de pleinen en boekwinkels van Savannah
Savannah staat bekend om zijn 22 historische pleinen, groene ontmoetingsplekken omringd door bomen begroeid met Spaans mos en historische architectuur. Aanbevolen route:

1. Monterey Square – Hier staat het standbeeld van Casimir Pulaski
2. Taylor Square – Hier staat een charmante Methodistenkerk
3. Madison Square – Omringd door 19e-eeuwse gebouwen

Savannah heeft ook bijzondere boekwinkels:

• Books on Bay – Vintageboeken en klassiekers
• Shaver Booksellers – Romans, horrorboeken, antieke typemachines en literaire cadeaus
• The Book Lady – Zeldzame, niet meer verkrijgbare, nieuwe en tweedehands boeken met een focus op Georgia en het zuiden

Ga langs bij Expresso Café voor koffie en bezoek Chippewa Square, bekend uit Forrest Gump.

Geniet van de lunch bij Hitch, aan Liberty Street. Deze levendige plek combineert een strandachtige inrichting met saloonaccenten en creatieve zuidelijke gerechten. Aanraders:

• Fish and chips
• Kiptaco’s met pannenkoek
• Gegrilde sandwich met appeltaart en kip
• Miyagi-beeftaco’s

Probeer als dessert gefrituurde Oreo’s of pecannotentaart met bourbon, gecombineerd met specialiteitsdrankjes zoals de Tire Swing of Cherry Cola.

Bezoek Colonial Park Cemetery, aangelegd rond 1750 en met een oppervlakte van zes acres. Hier liggen bekende personen begraven, zoals Button Gwinnett, slachtoffers van de gelekoortsepidemie van 1820 en andere historische inwoners. Voor meer spookachtige charme, bezoek je Bonaventure Cemetery, beroemd vanwege Midnight in the Garden of Good and Evil, de paden omzoomd met bomen en de indrukwekkende beelden.

19.00 uur – Diner bij Vault Kitchen of Common Thread
Twee dineropties:

• Vault Kitchen & Market (Starland District) – Aziatische gerechten in een gerestaureerd bankgebouw. Aanraders op het menu: misosoep, varkensvleesdumplings, viscurry, misozalm, pittige Koreaanse BBQ-taco’s, kiptaco’s van de Teller
• Common Thread (historisch herenhuis aan Millionaire’s Row) – Lowcountrygerechten met ingrediënten van boerderij tot tafel. Aanraders op het menu: kip uit de houtoven, she-crabsoep, risotto met Carolina Gold-rijst, lokale vis met groenten uit de tuin

Beide restaurants bieden een gezellige sfeer en zuidelijke gastvrijheid.

Haal alles uit je 48 uur in Savannah met een verblijf in het Savannah Garden Hotel, op slechts enkele minuten van River Street, Forsyth Park en City Market. Geniet van comfortabele kamers, moderne voorzieningen en zuidelijke gastvrijheid in het hart van de stad.